TRIBUNSHOPPING.COM - Buat kamu yang punya keluhan asam urat tinggi, padahal sering makan sayur, wajib baca artikel ini hingga selesai!
Yups, meskipun sayur dipercaya menyehatkan, ternyata ada beberapa jenis sayuran yang sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan, karena bisa menyebabkan penyakit asam urat.
Jadi, kalau kamu baru saja selesai cek kesehatan dan menyadari kadar asam urat tinggi, tapi merasa menu makanmu sehat, perhatikan lagi jenis sayur apa yang terlalu sering kamu konsumsi.
Buat kamu yang belum tahu, asam urat adalah kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri yang tak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian.
Baca juga: 9 Resep Rebusan Daun Ini Bisa Jadi Ramuan Mujarab Merontokkan Asam Urat secara Alami
Biasanya, penyebab asam urat tinggi paling banyak ditemui adalah terlalu sering mengonsumsi makanan tinggi purin.
Nah, sayuran yang bisa membuat asam uratmu tinggi kebanyakan adalah sayur yang memiliki kandungan purin.
Penasaran kira-kira sayur apa saja yang sebenarnya menyehatkan, tapi tinggi purin dan bisa menyebabkan asam urat?
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Tribunshopping telah merangkum informasinya untukmu:
1. Kembang Kol
Sayur yang sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan karena menyebabkan asam urat yang pertama adalah kembang kol.
Kembang kol sebenarnya dikenal sebagai sayuran yang padat nutrisi, tapi ternyata tergolong tinggi purin, jadi konsumsinya jarus dibatasi, terlebih jika punya riwayat asam urat.
Secara alami, kembang kol memiliki kandungan vitamin C dan sumber folat yang baik.
Batasan mengonsumsi kembang kol yang disarankan adalah 85 gram dan tidak boleh terlalu sering mengonsumsinya.
Sebagai pengganti kembang kol, akan lebih aman jika mengonsumsi brokoli, karena sayuran berwarna hijau ini memiliki kadar purin yang rendah.
2. Bayam
Nah, sayur bayam menjadi salah satu yang paling terkenal bisa menyebabkan asam urat jika dikonsumsi berlebihan.
Bayam merupakan sayuran hijau sehat kaya zat besi untuk pembentukan sel darah merah.
Sayur bayam juga rendah kalori dan kaya serat, cocok untuk kamu yang sedang menjalani diet penurunan berat badan.
Eits, tapi jangan berlebihan, karena ternyata bayam mengandung purin tinggi yang bisa menyebabkan asam urat.
Di dalam 100 gram bayam mengandung 57 purin, jadi perhatikan asupanmu.
Baca juga: 9 Makanan Perontok Asam Urat yang Sebaiknya Rutin Dikonsumsi agar Bebas Nyeri Sendi
3. Asparagus
Berikutnya ada asparagus yang juga jadi salah satu sayur pemicu kambuhnya asam urat.
Asparagus mengandung asam folat dan potasium tingkat tinggi bermanfaat bagi kesehatan.
Tapi, ternyata asparagus juga diketahui memiliki kadar purin tinggi.
Hal ini menyebabkan asparagus dimasukkan dalam makanan pantangan bagi penderita asam urat.
4. Kapri
Kacang kapri mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang.
Hanya saja, sayuran ini berbahaya untuk asam urat.
Bukan tanpa alasan, karena di dalam 100 gram kacang kapri mengandung 84 miligram purin.
5. Jamur
Sayur yang juga sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan bagi penderita asam urat berikutnya adalah jamur.
Jamur terutama jamur kuping ternyata masuk dalam daftar sayuran tinggi purin.
Baca juga: 5 Penyebab Asam Urat Tinggi di Usia Muda, Apakah Termasuk Obesitas?
Kandungan purin jamur kuping seberat 100 gram adalah 448 mg.
Penderita asam urat disarankan makan jamur tidak lebih dari 85 gram dan maksimal lima kali dalam seminggu.
6. Biji Melinjo
Terakhir, ada biji melinjo yang juga terkenal bisa menyebabkan asam urat tinggi.
Hal ini juga disebabkan karena kandungan purin yang tinggi di dalam melinjo.
Patut untuk kamu ketahui, kandungan purin dalam biji melinjo adalah 222 mg per 100 gram.
Jadi, kalau kamu punya riwayat asam urat, sebaiknya batasi jumlah konsumsinya, ya!
Nah, itulah 6 sayuran yang sebenarnya menyehatkan, tapi tetap tidak boleh dikonsumsi berlebihan karena tinggi purin dan bisa mengakibatkan asam urat tinggi.
Kira-kira sayur apa yang jadi penyebab asam uratmu tinggi akhir-akhir ini? (*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)