TRIBUNSHOPPING.COM - Tahukah kamu, ternyata singkong menjadi salah satu makanan yang punya banyak khasiat untuk tubuh, loh!
Yups, hal ini berkat berbagai kandungan yang dimilikinya, seperti Kalori, Protein, Karbohidrat, Serat, Kalsium, Magnesium, Kalium, Vitamin C, Tiamin, Riboflavin, dan Niasin.
Kabar menariknya, bukan hanya singkong rebusnya saja yang bisa dikonsumsi untuk mendapatkan khasiatnya, tapi juga air rebusannya.
Telah dipercaya sejak lama, kalau mengonsumsi air rebusan singkong bisa menjadi obat berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang populer bisa diatasi dengan air rebusan singkong adalah Maag dan Asam Lambung.
Cara membuat obat alami dari air rebusan singkong juga mudah.
Kamu hanya perlu menyiapkan singkong dan mengupasnya, lalu cuci hingga bersih.
Setelah itu, rebus sampai singkong matang.
Angkat dan pisahkan antara singkong dan air bekas rebusannya.
Kamu bisa makan singkong tersebut sekalian minum air bekas rebusan singkongnya.
Selain merebus secara utuh, ada lagi satu cara mengonsumsi air rebusan singkong.
Cara pertama, masih sama yakni kupas singkong dan cuci bersih.
Setelah itu, parut singkong seperti memarut kelapa.
Campur dengan air, dan peras ke wadah dengan saringan.
Setelah disaring, rebus airnya hingga mendidih.
Penasaran kira-kira apa saja penyakit yang bisa diobati dengan minum rebusan singkong?
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Tribunshopping telah merangkum informasinya untukmu:
1. Demam
Air rebusan singkong berkhasiat untuk mengobati demam.
Demam adalah peningkatan suhu tubuh di atas 38 derajat Celsius yang umumnya merupakan respons tubuh terhadap penyakit.
Untuk bantu menurunkan demam, kamu ternyata bisa memanfaatkan bahan alami, jadi tidak memerlukan obat dari bahan kimia.
Salah satunya minum air bekas rebusan singkong.
Vitamin C di dalam singkong bekerja sebagai antioksidan yang mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas.
Dengan begitu, vitamin C membantu sel imun menghancurkan apa pun yang menyebabkan infeksi dalam tubuh.
2. Mengatasi Asam Lambung
Seperti yang disebutkan sebelumnya, air rebusan singkong sangat populer bisa meredakan asam lambung yang kumat atau kambuh.
Gejala asam lambung biasanya dirasakan dengan sensasi mual, namun untuk meredakannya kamu bisa mengonsumsi air rebusan singkong.
Kamu juga bisa mengonsumsi singkong rebusnya untuk mendapatkan khasiat yang sama.
Tapi ingat, hindari mengonsumsi singkong yang diolah dengan cara dibakar atau digoreng, karena justru bisa memicu terjadinya mual yang parah.
3. Reumatik
Ternyata, manfaat air rebusan singkong yang berikutnya bisa bantu mengatasi reumatik.
Meskipun kebanyakan menyerang orang dengan usia lanjut, kini reumatik juga banyak menyerang khalayak muda.
Penyakit reumatik adalah penyakit yang ditandai dengan nyeri sendi disebut juga rheumatoid arthritis.
Sebenarnya penyakit reumatik merupakan salah satu jenis penyakit autoimun.
Penyakit ini terjadi sistem imun seseorang akan menyerang sendi-sendinya sendiri.
Akibatnya, tubuh bisa merasakan nyeri sendi yang luar biasa.
Karena itulah baik muda maupun tua memang sama-sama berpeluang terkena reumatik.
Nah, untuk mengobatinya, kamu bisa mengonsumsi air bekas rebusan singkong.
Baca juga: 7 Khasiat Daun Singkong untuk Kesehatan, Tak Hanya Lezat Dibikin Sayuran saja
4. Diabetes
Menjaga kadar gula darah merupakan manfaat singkong untuk kesehatan lainnya.
Hal tersebut karena singkong termasuk jenis makanan yang memiliki nilai indeks glikemik rendah.
Dalam kata lain, jenis umbi satu ini tidak akan memicu peningkatan kadar gula darah yang signifikan.
Selain itu, kandungan singkong juga kaya akan serat yang dapat membuat proses pencernaan makanan lebih lama sehingga kamu akan merasa kenyang lebih cepat.
Jadi selain mencegahmu makan terlalu banyak, cara ini juga membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Tak heran, karena manfaatnya tersebut, singkong kerap menjadi salah satu rekomendasi makanan untuk penderita diabetes.
5. Hipertensi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi dapat terjadi karena berbagai hal, seperti faktor keturunan atau gaya hidup yang tidak sehat, seperti mengonsumsi makanan asin terlalu banyak.
Natrium dapat menarik cairan ke dalam pembuluh darah.
Semakin tinggi kadar natrium, semakin tinggi volume darah.
Mengonsumsi makanan yang tinggi kalium, seperti singkong diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Hal ini karena kalium dapat mengurangi kadar garam berlebih dan mengeluarkannya melalui urine.
Kamu juga bisa mendapatkan khasiat yang sama dengan mengonsumsi air rebusannya.
6. Kolesterol
Penyakit yang bisa diatasi dengan air rebusan singkong yang berikutnya adalah kolesterol tinggi.
Kalau kamu punya masalah kolesterol, tidak ada salahnya mengatasinya dengan rutin mengonsumsi air rebusan singkong.
Sebuah studi telah melakukan penelitian mengenai pengaruh mengonsumsi ubi dan singkong pada kadar kolesterol.
Dalam penelitian tersebut diketahui bahwa partisipan yang mengonsumsi singkong mengalami penurunan kadar kolesterol jahat (LDL) yang signifikan.
Selain itu, mengonsumsi singkong dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Kolesterol baik (HDL) dapat membantu mencegah pembentukan plak di pembuluh darah serta menurunkan risiko penyakit jantung.
Sangat menarik, bukan?(*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)