TRIBUNSHOPPING.COM - Berencana mudik ke kampung halaman yang cukup jauh?
Tentu kamu harus mempersiapkan berbagai bekal makanan dan minuman yang mencukupi supaya perjalanan mudik semakin nyaman.
Dapatkan lunch box berkualitas untuk kemudahan membawa bekal makanan saat mudik, klik di sini ya.
Hal ini juga bertujuan supaya kita tidak harus repot membeli di luar, belum lagi kalau di jalan sedang padat-padatnya kendaraan.
Tapi, membawa bekal makanan untuk mudik ini tidak boleh asal jika tidak ingin makananmu cepat basi.
Baca juga: 7 Rekomendasi Vacuum Tumbler yang Siap Temani Mudik, Bisa Jaga Suhu Air Lebih Lama
Ada banyak cara yang bisa dilakukan supaya bekal lebih tahan lama, apa saja?
Ini dia 6 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Perhatikan Jenis Makanan
Hal pertama yang harus kamu perhatikan saat akan membawa bekal makanan ketika mudik yakni memperhatikan jenis bekal yang dibawa.
Ada jenis makanan yang cepat basi seperti makanan basah dan berkuah.
Jika ingin lebih awet, disarankan membawa makanan kering, termasuk goreng-gorengan atau telur rebus.
Kamu juga bisa membawa makanan berkuah asal wadahnya tepat dan hindari makanan yang mengandung santan.
2. Jangan Taruh Makanan di Kursi Mobil
Membawa makanan sendiri dari rumah saat mudik memang lebih praktis dan lebih terjaga kebersihannya.
Tapi, saat membawanya di dalam mobil, sebaiknya hindari menaruhnya di kursi atau bangku mobil ya.
Hal ini bertujuan supaya makanan tidak mudah terjatuh sekaligus tidak tercampur barang lain.
Jangan lupa gunakan wadah bekal khusus dan letakkan di lantai mobil yang aman.
Baca juga: Hadirkan Kapasitas Besar, Ini 5 Rekomendasi Lunch Box yang Cocok Temani Perjalanan Mudik
Pastikan supaya tidak terinjak juga.
3. Gunakan Alumunium Foil
Ingin berencana membawa bekal makanan seperti roti?
Membawanya tidak boleh asal supaya tidak jamuran ya.
Untuk mengemasnya supaya tahan lama, kamu bisa menggunakan alumunium foil.
Dilansir dari berbagai sumber, alumunium foil berguna untuk menjaga makanan tetap tahan lama walau sudah dibungkus berjam-jam.
Selain itu, alumunium foil juga dinilai lebih praktis dibandingkan membungkus lauk pauk dengan kertas nasi atau plastik.
Namun, untuk memastikan makanan tetap aman dan tidak tumpah, sebaiknya bungkus makanan hingga tiga lapis alumunium foil.
4. Hindari Menutup Kotak Bekal saat Masih Panas
Dikutip dari kompas.com, uap makanan yang masih panas membuat makanan jadi lebih cepat rusak atau basi.
Oleh karena itu pastikan, sebelum mengemas makanan ke kotak bekal, makanan sudah dalam kondisi suhu ruang.
Baca juga: 5 Rekomendasi Electric Lunch Box, Multifungsi untuk Memasak dan Menikmati Bekal Hangat
Piring berdiameter lebar jadi wadah yang baik untuk mendinginkan makanan sebelum dikemas ke kotak bekal, alih-alih mendinginkan makanan di kotak bekal langsung.
5. Gunakan Wadah Kedap Udara
Saat ini, banyak sekali pilihan wadah makanan yang memudahkanmu membawa bekal.
Tapi, disarankan untuk menggunakan yang kedap udara ya supaya lebih aman.
Dilansir dari berbagai sumber, wadah kedap udara biasanya dijadikan pilihan untuk menyimpan produk makanan, baik dalam suhu ruang, lemari es, atau dalam freezer.
Menggunakan wadah makan yang kedap udara dapat mencegah kelembapan terjadi di dalam kemasan.
Selain itu, penggunaan wadah tersebut juga dapat membantu menjaga masakan tidak mudah terkena bakteri maupun kuman.
6. Jangan Letakkan pada Suhu yang Ekstrem
Untuk tips selanjutnya, kamu tidak disarankan meletakkan makanan pada suhu yang ekstrem ya.
Hindari meninggalkan bekal makanan di mobil, bagasi motor, atau jendela yang terkena paparan sinar matahari secara langsung.
Paparan suhu yang terlalu ekstrim bisa bikin makanan cepat rusak.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)