TRIBUNSHOPPING.COM - Jangan anggap remeh ikan teri.
Meskipun harganya murah, ikan teri memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Dalam 1 ikan teri itu mengandung protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, natrium, zink, vitamin A, tembaga, dan beragam vitamin B.
Dan kandungan ini bermanfaat banyak bagi kesehatan yang jarang disadari banyak orang.
Apalagi bila mengonsumsi ikan teri tiap pagi sebagai menu sarapan, kandungan gizi akan didapat dengan cepat.
Olahan teri Medan, sambal teri, juga peyek teri sangat akrab dengan mulut kita.
Namun, perlu diperhatikan sebaiknya tidak mengonsumsi ikan teri secara mentah karena risiko terkena infeksi parasit.
Nah, apa saja sih manfaatnya? inilah 7 manfaat ikan kecil ini bagi kesehatan kita.
Baca juga: Mengenal 5 Manfaat Minyak Ikan untuk Tubuh
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Ikan teri mengandung omega 3 adalah jenis asam lemak yang berperan dalam segala hal mulai dari kesehatan jantung dan otak.
Omega 3 dapat menyehatkan jantung karena meredakan inflamasi dan menurunkan kolesterol serta tekanan darah.
Selain omega 3, sebuah studi dari American Journal of Clinical Nutrition menemukan kandungan selenium dalam ikan teri juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Kombinasikan ikan teri dengan makanan yang baik untuk jantung lainnya, seperti buah dan sayuran serta mengurangi makanan siap saji.
Asam lemak omega-3 juga baik untuk meningkatkan kecerdasan otak.
Baca juga: 5 Manfaat Minyak Ikan untuk Kesehatan, Baik Dikonsumsi Anak-anak Hingga Ibu Hamil
2. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Untuk mendapatkan tulang yang kuat manusia membutuhkan kandungan kalsium dan vitamin K.
Kalsium sangat penting untuk menjaga struktur rangka tubuh tetap kuat. Faktanya, 99 persen kalsium dalam tubuh ditemukan di tulang dan gigi.
Vitamin K juga penting untuk kesehatan tulang, ia dapat mencegah patah tulang dan membantu menjaga kepadatan mineral tulang.
Satu porsi dua ons ikan teri menyediakan 10 persen kalsium yang Moms butuhkan sepanjang hari, ditambah 7 persen dari kebutuhan harian akan vitamin K untuk membantu meningkatkan kesehatan tulang.
Cocok untuk menguatkan gigi dan tetap sehat samapai usia tua.
3. Memperbaiki Sel
Protein dalam jumlah besar ditemukan dalam ikan teri.
Tak hanya itu, ikan ini telah lama dikenal bermanfaat untuk metabolisme sel dan perbaikan jaringan ikat.
Menambahkan ikan teri dalam menu makanan dapat mendorong kemampuan tubuh untuk menyembuhkan dirinya sendiri.
4. Menyehatkan Mata
Ikan teri kaya akan vitamin A yang sudah jelas baik bagi kesehatan mata.
Mengonsumsi ikan teri dengan kadar vitamin A tinggi dapat mencegah penurunan fungsi mata, seperti penyakit katarak.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan kalori dalam ikan teri rendah, ideal untuk mereka yang sedang diet.
Protein yang tinggi membuat rasa kenyang lebih cepat dan mencegah untuk makan berlebihan.
Baca juga: Mengenal 5 Manfaat Minyak Ikan untuk Tubuh
6. Mencegah Keracunan
Bahaya makan ikan terlalu banyak dapat menyebabkan keracunan karena kandungan merkuri dan limbah dari lingkungan.
Ikan yang memiliki ukuran badan kecil kemungkinan mengandung zat berbahayanya lebih sedikit daripada ikan berukuran besar.
Sedangkan kandungan nutrisi ikan kecil maupun ikan besar adalah sama.
Rendah merkuri
Mengonsumsi ikan memang menyehatkan tetapi jika berlebihan bisa berisiko keracunan merkuri.
Merkuri merupakan salah satu jenis logam berat yang diserap oleh ikan.
Saat makan ikan, juga menyerap merkuri yang dikandungnya.
Namun, salah satu kelebihan ikan teri yang utama adalah rendahnya jumlah merkuri yang terkandung dalam setiap sajian.
Faktanya, ikan teri memiliki salah satu konsentrasi merkuri terendah di antara semua jenis ikan, menjadikannya pilihan yang aman dan bergizi untuk semua jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Selain di atas, mengonsumsi ikan teri sebagai sarapan juga menjaga kadar gula darah normal. (*)
(AndraKusuma/TribunShopping.com)