TRIBUNSHOPPING.COM- Konsumsi nasi sehari-hari memang menjadi salah satu kebiasaan sebagian besar masyarakat Indonesia.
Bagi sebagian orang, rasanya kurang lengkap kalau kita belum mengonsumsi nasi sebagai menu utama.
Oleh sebab itu, stok banyak beras di rumah menjadi salah satu hal yang lazim terjadi.
Namun, penyimpanan berbagai bahan makanan ini tentu harus diperhatikan.
Jika salah-salah, bukan tidak mungkin bahan makanan yang satu ini akan cepat rusak.
Salah satu hal yang sering terjadi kalau penyimpanan beras salah yakni munculnya bau apek.
Baca juga: 5 Cara Ampuh Mengusir Kutu Beras dengan Bahan Alami, Efektif untuk Jaga Nutrisi
Dilansir dari berbagai sumber, beras yang disimpan lama dalam kondisi yang tidak tepat akan mengakibatkan kerusakan.
Beberapa cirinya seperti tumbuhnya kapang pada beras, berbau apek, menggumpal, dan mengalami perubahan warna menjadi kuning kecokelatan dan lain sebagainya.
Apabila berasmu masih layak konsumsi hanya berbau apek saja, ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengatasinya, jadi gak harus langsung dibuang loh.
Untuk lebih jelasnya, langsung saja simak 5 tips yang dilansir dari berbagai sumber berikut ini yuk:
1. Manfaatkan Daun Salam Kering
Untuk bahan pertama ini mungkin kamu sudah tidak asing lagi, yap daun salam memang banyak dimanfaatkan untuk menjaga beras.
Namun, daun salam seringkali digunakan untuk mengatasi keberadaan kutu beras saja.
Padahal lebih dari itu, daun salam kering bisa membantumu untuk mengatasi beras yang berbau apek loh.
Dalam hal ini kamu bisa menggunakan daun salam yang kering.
Untuk caranya, cukup campurkan dua sampai tiga lembar daun salam dengan sedikit garam pada beras untuk menghilangkan bau tak sedap pada beras.
Mudah bukan?
2. Manfaatkan Daun Pandan
Punya aroma yang khas dan harum, daun panda bisa menjadi solusi mengatasi beras apek selanjutnya.
Cara ini tergolong efektif mengingat bau khasnya yang cukup kuat.
Untuk cara penggunaannya, sebelum memasak beras, cuci beras sampai bersih terlebih dahulu.
Lanjut, masukan dua hingga tiga potong daun pandan ke dalam beras yang akan dimasak.
Setelah matang, bau apek pada beras akan berganti dengan aroma pandan yang harum.
3. Gunakan Daun Belimbing Wuluh
Kalau biasanya kita hanya menggunakan belimbing wuluh bagian buahnya saja, kali ini kamu juga bisa memanfaatkan daunnya.
Yap, ternyata daun belimbung wuluh bisa menjadi cara efektif dalam mengatasi bau apek pada beras yang kamu simpan loh.
Untuk caranya cukup mudah kok, cukup masukkan beberapa tangkai daun belimbing wuluh ke dalam penyimpanan beras, pastikan sudah dikeringkan sebelumnya.
Kamu juga perlu mengemas daun belimbing kering tersebut ke dalam plastik yang sudah diberi lubang sebelum dicampurkan ke dalam beras.
Cara ini bisa membantu menyegarkan aroma beras yang apek secara cepat dan mudah.
4. Manfaatkan Cabai Kering
Bisa mengatasi bau apek hingga mengusir kutu, cabai kering bisa menjadi opsi selanjutnya nih,
Cabai kering tergolong efektif berkat aromanya yang kuat dan khas, kutu yang bisa merusak beras tidak ebrani mendekati penyimpanan bahan makanan ini.
Kamu hanya perlu memasukkan sekitar 3 buah cabai kering ke dalam penyimpanan beras, lalu tutup dengan rapat.
Jangan lupa untuk menyimpanya di dwadah kering dan sejuk supaya tidak menimbulkan kutu dan bau apek lagi.
Baca juga: 5 Cara Ampuh Mengusir Kutu Beras dengan Bahan Alami, Efektif untuk Jaga Nutrisi
5. Jemur Beras
Kalau kamu tidak ingin repot pakai berbagai bahan, ada salah satu cara lain yang bisa dilakukan yakni dengan menjemur beras di bawah sinar matahari.
Yap cara ini efektif mengatasi kelembapan pada penyimpanan beras, bau apek hingga masalah kutu.
Cukup keluarkan beras ke nampan dan tutup menggunakan selembar kain putih.
Lakukan proses penjemuran sleama kurang lebih setengah jam supaya kutu menempel pada kain dan bau apek hilang.
Nah, itu tadi beberapa cara mudah yang bisa kamu lakukan dalam mengatasi masalah bau apek pada beras.
Jadi kalau masih layak pakai jangan langsung dibuang ya.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)