TRIBUNSHOPPING.COM - Menu masakan berbahan dasar daging maupun ikan memang menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati.
Yap, keduanya memang memiliki cita rasa yang khas dan lezat apabila kamu mengolahnya menjadi beragam hidangan.
Apakah kamu sering mengolahnya di rumah?
Untuk mengolah kedua bahan ini, tentu kamu harus memperhatikan cara-cara dan tekniknya supaya daging dan ikan terbebas dari bau amis.
Yap, cara pengolahan yang salah kadang masih meninggalkan bau amis di masakan dan akhirnya merusak cita rasa loh.
Selain itu, bau amis ini tidak jarang menempel pada pisau maupun talenan ketika kamu memotongnya.
Mengingat pisau menjadi benda yang pastinya bersentuhan langsung dengan bahan makanan ini.
Bau amisnya kadang masih menempel walau kamu sudah membilasnya dengan air dan sabun.
Jangan dibiarkan begitu saja, bau amis ini bisa mengontaminasi aroma bahanmakanan yang akan kamu olah selanjutnya.
Untuk mengatasinya secara lebih mudah, TribunShopping punya tips yang bisa kamu lakukan untuk membersihkan pisau dari bau amis dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Gunakan Bawang Merah
Punya aroma yang khas dan kuat, ternyata bawang merah bisa kamu manfaatkan untuk mengusir bau amis di permukaan pisau secara lebih mudah loh.
Kamu hanya perlu mengiris-iris bawang merah tersebut dengan pisau yang berbau amis tersebut.
Saat kamu memotongnya tentu bau bawang merah ini bisa membuat bau amis menjadi hilang.
Aroma bawang merah tentunya akan mengusir bau amis yang menempel pada pisau secara menyeluruh, jadi usahakan semua sisi mata pisau kamu gunakan.
Apabila masih berbau, kamu bisa menggosok-gosokkannya secara perlahan hingga bau amisnya hilang.
Jika bau amis dirasa sudah hilang, cara selanjutnya yakni mencuci dengan sabun dan pencuci piring seperti biasa.
2. Buatlah Penyegar Aroma Berbahan Jus Lemon
Lemon mulai dari bagian kulit hingga air perasannya memang memiliki segudang manfaat untuk keperluan rumah tangga.
Untuk bagian airnya memang mengandung asam sitrat yang banyak dimanfaatkan dalam mengatasi masalah bau.
Bahkan bau amis pada pisau bisa kamu segarkan secara lebih mudah.
Cukup peras lemon dan masukkan dalam sebuah wadah, lanjut masukkan mata pisau yang berbau amis atau bisa juga dengan cara mengoleskannya.
Selain airnya, kamu juga bisa menggunakan sisa irisan kulit lemon untuk menggosok pisau secara hati-hati.
Saat sudah tidak berbau, kamu bisa membersihkannya dengan air ya.
3. Manfaatkan Pasta Gigi untuk Menggosok Pisau
Bukan hanya mampu menyegarkan bau mulut serta membersihkan gigi, pasta gigi nyatanya bisa menjadi alternatif lain untuk menghilangkan bau amis di talenan secara lebih mudah.
Untuk cara pengaplikasiannya tergolong simpel, kamu hanya perlu mengoleskan pasta gigi ke seluruh permukaan pisau.
Setelah itu, kamu bisa menggosoknya dengan spons cuci piring.
Untuk hasil maksimal, disarankan untuk mendiamkan bahan sekitar 2 sampai 5 menit sebelum dibilas bersih.
4. Gosok dengan Arang Sebagai Cara Tradisional Tapi Ampuh
Selanjutnya, kamu bisa menggunakan cara tradisional dengan memanfaatkan arang sebagai salah satu bahan penyebar bau amis pada pisau.
Cara ini dijamin ampuh untuk mengatasi bau amis ikan pada pisau dan peralatan dapur.
Cukup gunakan bubuk arang atau abu gosok secukupnya, kemudian aburkan di pisau dan peralatan dapur yang berbau amis.
Lanjut untuk menggosok-gosok arang ini secara perlahan, lakukan beberapa saat sekitar 5 sampai 7 menit saja supaya bau amisnyua holang.
Bilaslah dengan air bersih dan kamu bisa mencucinya dengan sabun pencuci piring juga.
Saat bau dirasa sudah hilang, cucuilah menggunakan sabun cuci piring dan air mengalir sampai tidak tersisa noda.
5. Gunakan Bubuk Kopi atau Ampas Kopi
Mudah didapat dan lebih mudah, untuk cara kelima ini kamu bisa memanfaatkan ampas kopi maupun bubuk kopi yang amsih baru.
Nah untuk menghilangkan bau amis pada pisau dengan bubuk kopi sangat mudah, gunakan ampasnya saja dan gosokkan ke permukaan pisau, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Untuk bubuk kopi yang masih baru, kamu bisa merebusnya terlebih dahulu dan saring ampas.
Kemudian untuk air rebusan kopi bisa kamu manfaatkan untuk membilas sedikit demi sedikit hingga aroma amis pada pisau menghilang.
Praktis bukan?
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)