TRIBUNSHOPPING.COM- Shoppers, keberadaan kulkas di dalam rumah memang sangat membantu.
Yap, kulkas bisa menjadi space terbaik untuk menyimpan beragam bahan makanan termasuk buah, sayur, daging, aneka bumbu dan lain sebagainya.
Dapatkan kulkas berkualitas untuk menyimpan aneka bahan makanan secara lebih mudah, klik di sini ya,
Kemampuannya dalam menghasilkan suhu dingin inilah yang bisa membuat bahan makanan jadi lebih awet.
Bahkan tahan hingga beberapa hari ke depan, termasuk daging yang notabene mudah busuk.
Bisa kamu olah kapan saja sesuai kebutuhan.
Tapi, jangan asal simpan bahan makanan di kulkas begitu saja, sebaiknya cari tahu dahulu apakah bahan makanan tersebut cocok disimpan dalam suhu dingin atau suhu ruang saja.
Pasalnya, ada banyak bahan yang tidak cocok disimpan di dalam kulkas.
Jika kamu memaksa menyimpannya, bahan-bahan tersebut justru akan mudah rusak, entah dari segi kualitas, kesegaran, rasa hingga aromanya.
Penasaran apa saja bahan yang sebaiknya tidak kamu simpan di dalam kulkas?
Berikut ini TRibunShopping sudah merangkumnya dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Biji dan Bubuk Kopi
Suka mengonsumsi kopi sebelum beraktivitas?
Yap, bagi sebagian orang, kopi menjadi salah satu minuman wajib untuk membangkitkan semangat sehingga mereka memilih untuk menyimpan stok kopi dalam jumlah banyak di rumah.
Tapi, jangan sampai kamu menyimpannya di dalam kulkas ya.
Dilansir dari berbagai sumber, kopi tidak boleh disimpan di lemar es karena bisa menyerap bau makanan lain.
Entah itu kopi dalam bentuk bubuk maupun biji.
Sebagi pengganti, simpan kopi di dalam wadah kedap udara.
2. Terong dan Ubi Jalar
Terong dan ubi jalar menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi beragam menu lezat.
Namun, penyimpanannya harus tepat supaya kualitasnya terjaga dengan baik dan tetap nikmat saat dikonsumsi.
Namun, kedua jenis bahan ini termasuk labu juga tidak boleh disimpan di kulkas.
Hal ini bisa membuat bahan ini akan mudah lembek, bau dan memproduksi solanine.
Solanine merupakan zat beracun yang ditemukan di kentang.
Jadi, perhatikan penyimpanannya dengan baik ya.
3. Timun dan Tomat
Sering kali, timun dan tomat disimpan di dalam kulkas demi menjaga kesegarannya lebih lama.
Namun, hal tersebut justru harus dihindari loh. timun dan tomat sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas karena bisa membuat ketiga bahan makanan ini kehilangan rasa dan kualitasnya.
Disarankan untuk menyimpannya di suhu ruang, hal ini bertujuan untik menjaga nutrisi dan rasa bahan.
4. Roti
Sarapan roti di rumah bisa menjadi opsi untuk kamu yang tidak punya banyak waktu luang untuk memasak.
Namun, bahan yang satu ini sebaiknya juga tidak disimpan di dalam kulkas loh.
Roti memiliki tekstur yang sangat rentan mengeras.
Bukan hanya itu saja, hal ini bisa membuat kualitasnya menjadi buruk saat disimpan di kulkas.
Bahkan, rasa roti akan berubah secara signifikan, hal inilah yang bisa membuat roti kurang sedap saat kamu konsumsi nanti.
5. Buah Alpukat yang Belum Matang
Jangan menyimpan buah alpukat yang belum matang di dalam kulkas, jika kamu ingin kualitas rasa dan aromanya tetap nikmat.
Dilansir dari berbagai sumber, alpukat belum matang yang disimpan di kulkas akan membuat rasanta jadi kurang nikmat loh.
Hal ini disebabkan oleh suhu dingin pada kulkas bisa memperlambat proses pematangan alpukat.
Alhasil, daging alpukat akan menjadi keras, tekstur, rasa hingga bau dan warnanya jadi kurang nikmat serta tidak menarik lagi.
Lain halnya jika alpukat sudah matang, sebaiknya simpan di kulkas.
Menyimpan alpukat di kulkas dapat memperlambat proses pematangan.
6. Bawang Bombay dan Bawang Putih
Selain beberapa bahan di atas, sebaiknya kamu juga menghindari menyimpan bawang bombay dan bawang putih di dalam kulkas ya.'
Bawang-bawangan ini sebaiknya disimpan di area kering sekaligus berventilasi, supaya sirkulasi udara lancar.
Penyimpanan di kulkas atau tempat terlalu lembap bisa membuat mereka jadi bertunas.
Alhasil bisa membuat kualitasnya menurun.
Selain itu, jauhkan dari makanan lain yang mungkin terkontaminasi dengan baunya.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)