TRIBUNSHOPPING.COM- Untuk menciptakan makanan yang lezat, tentu kamu butuh mempersiapkan berbagai bahan berkualitas dan takaran bumbu yang sesuai.
Bumbu yang kamu gunakan bukan hanya perlu sesuai takaran, tapi juga harus berkualitas.
Butuh rak bumbu berkualitas di dapur? Dapatkan produk berkualitasnya di sini.
Tak cukup jika kamu hanya memilih berkualitas jika tak menyimpannya secara benar.
Bumbu-bumbu yang tak diletakkan di tempat yang sesuai justru bisa merusak kualitasnya.
Bermacam bumbu ini akan jadi cepat membusuk jika kamu meletakkannya di tempat terlalu lembap.
Tak cuma membusuk, bahkan bumbu-bumbu ini akan berkurang kualitas rasanya.
Kotor juga nih kalau tak kamu letakkan di tempat yang seharusnya, jadi tak higienis lagi dan bisa berpengaruh pada kualitas makanan.
Baca juga: Ciptakan Sajian Lezat Khas Nusantara, 4 Bumbu Dapur Ini Wajib Kamu Sediakan di Dapur Rumah
Jadi, penyimpanan bumbu-bumbu dapur ini harus sangat diperhatikan jika kamu ingin hasilkan makanan tetap nikmat dan higienis.
Nah, jika kamu masih bingung cara merawat bumbu dapur yang benar, simak uraian TribunShopping yang dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Hindari sinar matahari secara langsung
Nah buat kamu yang memiliki dapur terbuka, kadang meletakkan bumbu dapur di dekat ventilasi atau jendela memang akan nampak lebih cantik.
Selain itu, bumbu dapur juga tak akan lebih tertata jika ditempatkan di area yang cukup terang.
Tapi, membiarkan berbagai jenis bumbu dapur ini terkena sinar matahari langsung ternyata tidak disarankan loh.
Sinar matahari yang langsung mengenai beragam bumbu dapur ini malah justru membuat kualitasnya menurun.
Hal tersebut akan memicu rasa bumbu dapur akan cepat menghilang.
Untuk itu, kamu bisa menyimpannya di area yang lebih aman tak terkena sinar matahari langsung agar bumbu tahan lama.
2. Jauhkan dari area dengan kadar kelembapan tinggi
Bukan cuma sinar matahari langsung nih yang bisa mempengaruhi kualitas dari bumbu dapurmu.
Ternyata meletakkan bumbu dapur di ruangan yang lembap juga bisa merusak rasa dan kualitas loh, salah satunya ditempatkan di freezer nih.
Tak cuma soal peletakkan saja nih, biasanya kita akan menuang bumbu dapur langsung dari wadah penyimpanan ke panci atau wajan, nah uap air bisa saja masuk ke dalam dan membuatnya lembap.
Ada baiknya kamu menuang melalui sendok agar uap air tak masuk ke botol bumbu.
Tapi usahakan juga untuk tak memasukkan sendok basah ke dalam botol bumbu untuk meminimalisir risiko kelembapan.
Baca juga: Jadi Andalan Saat Memasak, 5 Bumbu Rempah Ini Wajib Ada di Dapur
3. Organisir bumbu dapur sesuai jenisnya
Tiap bumbu dapur memiliki tekstur dan aromanya tersendiri, ada yang cepat membusuk serta awet.
Nah, untuk menjaga kualitas tiap bumbu, usahakan tak meletakkan atau mencampurnya pada satu tempat.
Sebisa mungkin tiap jenis bumbu harus diorganisir agar tak merusak rasa atau kualitas satu sama lain.
Selain itu, kamu bisa menyimpan bumbu dapur yang sering digunakan di dekat area masak, contoh saja garam, merica, dan lain-lain.
Lalu untuk bahan-bahan yang memiliki aroma kuat tapi jarang digunakan bisa diletakkan di wadah khusus dan terpisah.
4. Gunakan toples untuk mengorganisirnya
Untuk mengorganisir berbagai bumbu dapur yang dimiliki, tentu kamu butuh wadah guna memisah-misahkan.
Nah, saat ini sudah tersedia berbagai wadah khusus yang bisa kamu pilih untuk menyimpan bahan loh.
Jika memilih toples untuk simpan bumbu dapur, usahakan yang memiliki kualitas kedap udara agar aroma dan rasanya tak cepat menghilang.
Biasanya toples kaca yang paling cocok dan pas untuk menyimpan berbagai bumbu.
Bumbu yang diorganisir di dalam toples juga memudahkan kamu ketika sedang memasak.
Baca juga: 5 Rekomendasi Rak Bumbu Dapur agar Lebih Tertata dan Kualitas Terjaga
5. Letakkan bumbu di rak khusus
Biasanya dapur dibekali dengan wastafel atau tempat cuci piring sekaligus.
Nah, kadang di beberapa titik di dapurmu akan basah karena terkena percikan air.
Usahakan percikan air ini tak mengenai bumbu karena bisa merusak kualitasnya.
Untuk mengantisipasi hal tersebut, kamu bisa gunakan rak khusus agar berbagai bumbu aman dari air.
Rak bumbu dirancang dengan berbagai desain, termasuk penempatan dinding.
Dengan penempatan dinding ini, berbagai bumbu tak cuma aman dari air tapi juga debu.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)