lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Pernahkah kamu mengonsumsi bulgur?
Mungkin bagi sebagian orang ada yang masih asing dengan makanan satu ini.
Bulgur merupakan biji-bijian yang terbuat dari gandum utuh dengan kandungan indeks glikemik yang rendah.
Karena terbuat dari gandum utuh yang telah direbus, kemudian dikeringkan dan digiling menjadi ukuran yang lebih kecil.
Dapatkan suplemen vitamin yang bisa membantu menjaga daya tahan tubuh, cukup dengan klik di sini.
Bulgur merupakan makanan pokok masyarakat Timur Tengah dan Mediterania yang rasanya mirip dengan quinoa.
Hal itu karena bulgur punya banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti serat, protein, zat besi, kalsium, dan fosfor.
Dengan mengonsumsi bulgur ini, perut menjadi lebih kenyang sama seperti mengonsumsi nasi.
Untuk lebih lengkapnya, berikut Tribunshopping.com akan mengulas tentang tujuh manfaat bulgur untuk kesehatan.
1. Bantu Cegah Sembelit
Manfaat bulgur sebagai pengganti nasi putih yang pertama adalah dapat membantu cegah sembelit.
Dengan mengonsumsi makanan tinggi serat, seperti bulgur, dapat membantu mencegah terjadinya sembelit.
Alasannya, serat dapat membuat tinja lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Bukan hanya mencegah sembelit, kandungan serat dalam bulgur juga berguna dalam menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik yang ada di dalam usus.
Nah, dengan demikian, kesehatan pencernaan dapat lebih terjaga.
Holisticare EsterC 90 tablet
2. Dapat Membantu Memelihara Tulang yang Kuat
Manfaat bulgur sebagai pengganti nasi putih selanjutnya yaitu dapat membantu memeihara tulang yang kuat.
Jika kamu mengonsumsi bulgur secara rutin mungkin dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang, berkat kandungan kalsium, kalium, dan fosfor di dalamnya.
Kalsium dan fosfor diketahui menjadi nutrisi penting yang dibutuhkan untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat dan sehat.
Nah, sedangkan peran kalium dalam menjaga kesehatan tulang terletak pada kemampuannya dalam meminimalkan terbuangnya kalsium melalui urine.
Baca juga: 11 Makanan Pengganti Nasi Putih, Sumber Karbohidrat Tetap Terpenuhi dengan Rasa yang Lezat dan Sehat
3. Bantu Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Manfaat bulgur sebagai pengganti nasi putih berikutnya yaitu dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Hal ini juga sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian, bahwa pola makan tinggi serat, khususnya yang berasal dari biji-bijian, seperti bulgur, dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Nah, manfaat serat dalam menurunkan risiko penyakit jantung ini bisa diperoleh berkat khasiat serat dalam menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Untuk mendapatkan manfaat bulgur tersebut, kamu dapat menjadikannya sebagai pengganti nasi.
Akan tetapi, jangan lupa untuk menambahkan makanan bernutrisi lainnya supaya kesehatan menjadi lebih terjaga.
Vitabiotics Ultra Vitamin C
4. Bantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat bulgur sebagai pengganti nasi putih berikutnya yaitu bisa membantu menurunkan berat badan.
Buat kamu yang sedang menjalani diet penurunan berat badan, bulgur dapat dijadikan sebagai pengganti nasi.
Hal ini karena kandungan seratnya yang tinggi bisa memberikan efek mengenyangkan sehingga keinginan untuk makan secara berlebih berkurang.
Selain itu, serat yang terkandung dalam bulgur juga dapat meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam usus, sehingga berperan dalam peningkatan metabolisme tubuh.
Dengan begitu, kalori yang dibakar tubuh akan semakin banyak sehingga penurunan berat badan pun menjadi lebih mudah dicapai.
Baca juga: 5 Manfaat Shirataki untuk Kesehatan, Makanan Pengganti Nasi Putih yang Populer
5. Bantu Cegah Anemia
Manfaat bulgur sebagai pengganti nasi putih berikutnya yaitu bisa membantu mencegah anemia.
Kamu perlu mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi, seperti bulgur, supaya tidak kekurangan darah atau mengalami anemia.
Nah hal ini karena zat besi menjadi nutrisi penting yang diperlukan untuk pembentukan hemoglobin.
Hemoglobin adalah protein pada sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh bagian tubuh.
Jika tubuh kekurangan hemoglobin, kamu dapat menjadi mudah lelah dan lunglai.
Healthy Care Vitamin C 500mg Isi 300 Tablet
6. Mengontrol Kadar Gula Darah
Manfaat bulgur sebagai pengganti nasi putih berikutnya yaitu dapat mengontrol kadar gula darah.
Bulgur termasuk ke dalam makanan yang mengandung indeks glikemik rendah.
Artinya, konsumsi gandum utuh ini tidak membuat kadar gula darah naik dengan cepat sehingga kadar gula darah tetap terkontrol.
Manfaat bulgur satu ini diperoleh berkat kandungan serat yang tinggi didalamnya.
Selain serat, fitonutrien yang terdapat dalam gandum utuh ini juga diyakini dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
BLACKMORES Daily Immune C 500 30 kapsul.
7. Bisa Mencegah Kanker Usus
Manfaat bulgur sebagai pengganti nasi putih yang terakhir yaitu bisa mencegah kanker usus.
Makanan yang kita makan berdampak langsung pada tubuh kita.
Nah, dalam kasus bulgur, kandungan seratnya memiliki efek riak.
Bukan hanya bisa melindungi usus kamu, tetapi usus yang sehat menurunkan risiko penyakit lain seperti penyakit kanker.
Baca juga: 7 Manfaat Kesehatan Quinoa Bagi Tubuh, Makanan Pengganti Nasi Putih yang Cocok untuk Diet
Itulah tujuh manfaat bulgur untuk kesehatan yang bsia menjadi pilihan tepat untuk pengganti nasi putih.
Selamat mencobanya.
(AZIZAH/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!