6 Hal ini Bisa Membuat Pisau Dapur Cepat Tumpul, Termasuk Penyimpanan Tidak Tepat

Salah satu penyebab pisau tumpul dan sering terjadi yakni membawa pisau dapur untuk keperluan lain.

Contoh saja, tak jarang kita akan menggunakannya untuk membuka kotak paket kiriman.

Padahal kamu bisa menggunakan gunting atau pisau lipat, bukan pisau dapur.

Oxone OX608N Pisau Set

Shopee Rp259,000Tokopedia Rp259,000

Penggunaan untuk selain bahan makanan inilah yang bisa memperpendek masa pakai dari pisau dapurmu.

Selain itu, penggunaan di luar bahan makanan bisa membuat pisau cepat kotor juga.

2. Dipakai untuk Memotong Tulang

Selanjutnya, memaksa memotong tulang menggunakan pisau dapur bisa membuatnya lama-kelamaan menjadi tumpul.

Walaupun pisau dapurmu kuat, namun hal ini harus dihindari jika ingin masa pakaiannya lebih lama.

Disarankan untuk menggunakan pisau daging jika ingin memotong tulang.

Dengan begitu, ketajamannya akan selalu terjaga, selain itu pisau tetap kokoh tidak mudah rusak.

Baca juga: 5 Rekomendasi Pisau Daging untuk Hasil Potong Maksimal dan Masak Lebih Cepat

3. Membersihkan dengan Mesin Pencuci Piring

Dilansir dari berbagai sumber, pisau menjadi salah satu benda dapur yang tidak boleh masuk dan dibersihkan ke dalam mesin pencuci piring atau dishwasher loh.

Hal ini karena tekanan air pada mesin cuci piring bisa membuat pisau dapurmu terbentur.

MIISOO Pisau Set Stainless

Shopee Rp100,000Tokopedia Rp100,000

Jika sudah terbentur dengan perabot dapur lain, bukan tak mungkin bilahnya menjadi cepat tumpul.

Tak hanya itu saja, sifat abrasif pada deterjen pencuci piring bisa memicu korosi dan karat.

Salah satu cara pembersihan termudah tanpa merusak yakni mencuci dengan tangan dan segera keringkan supaya tidak berkarat.

4. Penyimpanan Tidak Tepat

Siapa nih yang sering menyimpan pisau di laci?

Menyimpan pisau di laci memang lebih aman supaya meminimalisir jangkauan anak-anak, namun hal ini bisa menjadi penyebab pisau cepat tumpul.

Hal ini dikarenakan gesekan pisau dengan alat dapur lain yang bisa membuat bilahnya tidak tajam lagi.

DejaVu Rak Pisau Dapur Gantung

Shopee Rp139,000Tokopedia Rp65,500

Sebagai solusi, kamu bisa menggunakan penyimpanan khusus pisau atau blok pisau untuk menjaga benda ini tetap tajam

Selain itu, pilih blok atau penyimpanan yang aman supaya jauh dari jangkauan anak-anak.

Baca juga: 5 Bahan yang Dapat Digunakan untuk Bersihkan Bak Cuci Piring Berbahan Stainless Steel di Rumah

5. Penggunaan di Atas Permukaan yang Tidak Tepat

Walaupun tajam dan kokoh, namun proses pemotongan bahan menggunakan pisau tetap harus diperhatikan.

Apalagi permukaan yang digunakan sebagai talenan perlu diperhatikan.

Jika salah, bisa menyebabkan pisau cepat tumpul dan melengkung.

BOLDe Super Knives Venom Cleaver Knife

Shopee Rp342,300Tokopedia Rp199,000

Pasti tak jarang kita akan memotong bahan di atas piring keramik atau permukaan keras lain.

Padahal hal ini bisa memicu pisau cepat rusak.

Penting untuk menggunakan talenan, baik yang berbahan kayu atau plastik sesuai kebutuhan.

6. Penggunaan Seperti Gergaji Tangan

Tak jarang, kita akan menggunakan pisau layaknya gergaji tangan karena ingin proses penyiapan bahan jauh lebih cepat.

Tapi, hal ini harus dihindari karena bisa membuat mata pisau cepat aus, atau bisa memperparah keadaan yang sudah aus.

MIISOO Talenan Dapur

Shopee Rp45,000Tokopedia Rp45,000

Nah, jika mata pisau mulai aus, sebaiknya hindari penggunaan yang salah dan kamu juga bisa mengasahnya.

Asah pisau secara teratur, bisa dilakukan sekali atau dua kali dalam setahun.

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)