lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Salah satu peralatan masak yang cukup dibutuhkan untuk menggoreng atau pun menumis makanan secara cepat yakni wajan anti lengket.
Wajan anti lengket memang dirancang mampu menghasilkan olahan makanan yang lebih menarik serta kematangan cepat.
Butuh wajan anti lengket berkualitas untuk permudah proses memasak? Dapatkan produknya di sini.
Dengan wajan anti lengket, kamu tak perlu menggunakan minyak dalam jumlah banyak untuk membuat makanan matang merata.
Walaupun meminimalisir penggunaan minyak, tapi wajan anti lengket mampu menghasilkan tekstur dan rasa makanan tetap lezat loh.
Nah, karena pemakaian wajan anti lengket yang sangat praktis ini, kadang kita lupa memperhatikan perawatan dan prosesnya saat digunakan.
Kadang ada hal-hal yang kita anggap sepele tapi ternyata sangat berpengaruh pada kualitas wajan anti lengket loh.
Apalagi kalau sampai merusak lapisan anti lengketnya, tentu hal tersebut membuat kualitas wajan menurun deh.
Baca juga: Tak Ribet, Begini Cara Mudah Hilangkan Bekas Hangus pada Panci atau Wajan Gosong
Nah, kali ini TribunShopping akan memberikan uraian 5 kesalahan dalam penggunaan wajan anti lengket dan harus dihindari yang dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Penggunaan api terlalu besar saat memasak
Kadang, saking terburu-buru atau ingin segera melakukan aktivitas lain, kita langsung memperbesar api saat memasak dengan tujuan agar makanan cepat matang.
Tapi hal tersebut keliru, menggunakan api terlalu besar justru malah merusak kualitas makanan dan alat masak yang digunakan.
Makanan malah akan matang di salah satu siji saja, bahkan bisa gosong.
Selain itu, wajan anti lengket bisa saja rusak karena suhu api yang digunakan terlalu panas.
Suhu yang terlalu esktrim malah akan memperpendek usia wajan anti lengket, jadi performanya untuk hasilkan kematangan secara merata jadi menurun deh.
GM Bear Wajan Wok Enamel
Selain itu, suhu ekstrim justru akan membuat wajan melepaskan bahan kimia beracun keudara.
Agar wajan anti lengketmu tetap awet, ada baiknya untuk menggunakan api sedang atau kecil saja.
2. Menggunakan peralatan masak berbahan logam
Mungkin di dapur kita memiliki beragam jenis alat masak denagn material berbeda.
Nah, salah tak jarang pasti kita juga akan menggunakan spatula berbahan logam nih untuk membolak-balik makanan.
Tapi, usahakan untuk tak menggunakan saptula berbahan logam saat memasak dengan wajan anti lengket ya.
Tak semua wajan anti lengket didesain tahan terhadap permukaan yang tajam dan keras seperti spatula stainless atau bahan logam lainnya.
YOSHIKAWA Fry Pan Saute Pan
Jika dipaksakan, hal tersebut justru akan merusak lapisan anti lengket yang ada pada wajanmu.
Lama kelamaan lapisan anti lengket akan hilang dan performanya saat memasak jadi menurun deh.
Baca juga: Punya Wajan Granit, Tapi Bingung Cara Membersihkannya? Lakukan 6 Tips Mudah Ini
3. Tak memperhatikan penyimpanan wajan
Salah satu hal yang tak terlalu diperhatikan atau dirasa sepele yakni penyimpanan wajan anti lengket usai digunakan.
Kadang kita akan menempatkannya di satu wadah dan dicampur berbagai peralatan masak lain.
Hal tersebut jika dilakukan malah berpotensi merusak lapisan anti lengket pada wajan loh.
Berbagai peralatan masak lain akan saling bergesekan dengan permukaan wajan dan bisa menggores lapisan anti lengketnya.
micoe Rak 5 Tingkat
Ada baiknya untuk memberi jarak antar alat masak agar permukaannya tetap aman dari goresan.
Jika perlu, kamu bisa gunakan rak khusus untuk penempatannya.
4. Memakai semprotan masak anti lengket
Terkadang, kita ingin proses masak lebih maksimal dan tampilan makanan terjaga lebih baik lagi.
Alhasil, kita menggunakan semprotan masak anti lengket deh untuk mendapatkannya.
Tapi, hal tersebut ternyata tak cocok jika kamu lakukan pada wajan anti lengket loh.
Penggunaan semprotan anti lengket justru bisa merusak kualitas dan membuat alat masakmu jadi tidak berguna.
KANSO LIVING Rak
Hal tersebut dikarenakan semprotan anti lengket memiliki zat-zat yang berpotensi merusak lapisan wajan.
Sebagai solusi untuk mengganti penggunaan semprotan anti lengket ke bahan yang lebih aman, kamu bisa gunakan minyak zaitun.
Baca juga: Wajan Berkarak? Kenali 4 Manfaat Baking Soda untuk Membersihkan Peralatan Rumah Tangga
5. Membersihkan wajan anti lengket dengan dishwasher
Untuk membersihkan berbagai peralatan dapur secara lebih cepat, biasanya sebagian orang akan menggunakan dishwasher atau mesin pencuci piring.
Tapi, jika kamu membersihkan wajan anti lengket dengan dishwasher, hal tersebut justru akan merusaknya.
Maxim Valentino Frypan
Kebanyakan dari mesin pencuci piring memiliki kandungan senyawa yang berpotensi membuat wajan anti lengket jadi aus.
Jika hal tersebut dilakukan terus-terusan, wajan anti lengket justru jadi rusak, lapisannya tak handal lagi untuk jaga tampilan dan mematangkan makanan.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!