lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Minyak adalah bahan memasak yang hampir tiap hari kamu butuhkan.
Pasalnya, hampir semua jenis masakan menggunakan minyak, mulai dari gorengan, hingga oseng.
Apalagi, bagi kamu yang sedang pola hidup diet.
Berikut ini rekomendasi pengganti minyak sayur yang aman dan sehat:
Baca juga: 5 Cara Memasak Nasi di Rice Cooker Agar Tak Gampang Basi
1. Minyak Biji Anggur
Bagi kaum hawa, minyak biji anggur biasa digunakan untuk merawat rambut dan kulit.
Namun, jarang yang tahu kalau jenis minyak goreng ini bisa digunakan untuk memasak, menggoreng, bahkan pengganti mentega saat memanggang.
Pasalnya, minyak biji anggur juga kaya akan omega 6 yang tinggi sehingga ada baiknya membatasi saat mengonsumsinya.
Penasaran? Kmau bisa membeli minyak biji anggur dengan harga Rp 55 ribu di sini.
2. Minyak Biji Rami
Minyak biji rami memiliki kemampuan ampuh untuk mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, osteoporosis, arthritis, autoimun dan gangguan neurologis.
Minyak biji rami tidak dapat digunakan pada masakan yang membutuhkan panas karena tidak tahan panas.
Bahan ini bisa kamu gunakan untuk disiram di atas sayuran panggang dan sebagai saus salad atau bumbu perendam.
Kamu bisa membeli minyak biji rami dengan harga Rp 55 ribu di sini.
Baca juga: 5 Tips Memasak Daging Kambing agar Tidak Berbau Prengus
3. Minyak Kedelai
Minyak kedelai cocok untuk pengganti minyak sayur karena presentase lemak jenuh di dalam minyak kedelai hanya sebesar 15 persen.
Jumlah tersebut tentunya jauh lebih rendah bila dibandingkan dengan kandungan lemak jenuh pada minyak kelapa sawit yaitu 41 persen.
Minyak goreng yang sehat ini diperoleh melalui proses ekstraksi dari biji kedelai dan memiliki khasiat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah.
Penasaran? Kamu bisa membelinya dengan harga Rp 81 ribu di sini.
4. Minyak Wijen
Minyak wijen adalah salah satu minyak paling sehat yang dapat kamu temukan di pasaran karena terbukti dapat mencegah diabetes dan menurunkan kadar kolesterol.
Minyak ini juga terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah lesi atherosclerotic karena memiliki kandungan antioksidan dan antiperadangan.
Temukan minyak wijen dengan harga Rp 45 ribu di sini.
5. Minyak Alpukat
Meski terdengar cukup asing, minyak alpukat bisa kamu gunakan untuk menggantikan posisi minyak sayur dalam berbagai proses memasak.
Minyak alpukat bisa kamu gunakan untuk menggoreng, menumis, memanggang, dan lain sebagainya.
Selain itu, tentu semua orang tahu, alpukat merupakan buah yang kaya akan vitamin dan lemak baik.
Yuk beli minyak alpukat dengan harga Rp 187 ribu di sini. (*)
(RENI DWI/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!