lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Melinjo adalah jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di kawasan Asia Tenggara seperti Indonesia.
Banyak orang Indonesia memanfaatkan tumbuhan melinjo dari daun hingga bijinya.
Ada juga bagian lain dari melinjo yang dimanfaatkan untuk dikonsumsi masyarakat karena manfaatnya yaitu kulit melinjo.
Lalu apa saja kira-kira manfaat mengonsumsi kulit melinjo?
Berikut ini Trubunshopping akan merangkumnya untukmu.
Baca juga: 7 Manfaat Tahu bagi Kesehatan yang Membuatnya Terkenal di Seluruh Dunia
1. Mengurangi risiko stroke
Siapa sangka ternyata melinjo memiliki manfaat untuk mengurangi risiko penyakit stroke.
Hal itu karena kulit melinjo memiliki kalium yang cukup untuk melindungi kesehatan otak.
Dikutip dari Harvard Health, sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Stroke mencoba membuktikan hal tersebut.
Para peneliti mencoba menganalisis sekitar 90.000 wanita pasca-menopause berusia antara 50 – 70 tahun selama rata-rata 11 tahun.
Hasilnya, konsumsi lebih banyak kalium memperlihatkan penurunan risiko stroke iskemik sebanyak 27 persen.
Sementara itu, wanita yang mengonsumsi lebih sedikit kalium lebih berisiko.
Hal ini dikarenakan peserta yang mengonsumsi banyak kalium memiliki tekanan darah normal.
Ada kemungkinan kalium berfungsi sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh, sehingga lebih melancarkan aliran darah.
Kulit melinjo juga mengandung tembaga, mangan, zat besi, zinc, dan potasium.
Baca juga: Benarkah Tempe Bisa Meningkatkan Imun Tubuh? Ini 7 Fakta yang Membuatnya Mendunia
Kandungan inilah yang membawa berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
2. Menurunkan asam urat
Faktanya, manfaat kulit melinjo berasal dari senyawa bioaktif yang dapat menstabilkan kadar asam urat di dalam tubuh.
Senyawa bioaktif yang dimaksud adalah zat antioksidan yang mampu bertindak seperti obat asam urat jenis urikostatik, yakni allopurinol.
Obat ini bekerja dengan menghambat kerja enzim xantin oksidase yang menyebabkan penumpukan asam urat dan menjadi penyebab munculnya radang sendi kronis.
Berdasarkan sebuah penelitian dari Institut Pertanian Bogor, pemberian ekstrak kulit melinjo dengan dosis 450 mg/kg bb dan 900 mg/kg bb lebih efektif dibandingkan dengan allopurinol dosis 90 mg/kg bb.
Persentase penurunan kadar asam urat yang dihasilkan oleh ekstrak kulit melinjo tersebut masing-masing sebesar 50% dan 54,62 persen.
Belum lagi, manfaat kulit melinjo yang satu ini bisa Anda dapatkan relatif tanpa efek samping.
Sementara, konsumsi allopurinol sebagai obat sintesis mungkin menimbulkan efek negatif samping, seperti demam, menggigil, hingga gangguan saluran pencernaan.
Hasil penelitian ini membuktikan bahwa biji dan kulit melinjo bersifat saling melengkapi.
Biji melinjo terbukti mengandung purin yang tinggi sehingga akan menaikkan kadar asam urat.
Sedangkan, manfaat kulit melinjo mengandung antioksidan yang dapat menurunkannya kembali.
3. Menjaga kesehatan otak
Otak merupakan pusat pikiran dan pengatur seluruh organ tubuh, karena sangat penting untuk menjaga kesehatan otak.
Salah satu makanan yang dapat menjaga kesehatan otak adalah melinjo.
Melinjo diketahui dapat membantu menjaga kesehatan otak.
Makan melinjo untuk membantu kita meningkatkan daya ingat, sehingga mencegah diri dari demensia.
Perlu diketahui, demensia tidak hanya dialami oleh orang-orang yang cukup tua, tetapi juga remaja dan orang dewasa.
Selain itu, kulit melinjo juga mampu mencegah dan mengatasi radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh.
Radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh akan sangat mempengaruhi fungsi saraf dan otak.
Melinjo diyakini mengandung zat mangan yang dapat mengikat neurotransmitter, zat yang merupakan pengantar sinyal sistem saraf dan membuat sinyal antar sel saraf lebih efisien.
4. Menjaga Kepadatan Tulang dan Gigi
Dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi, biasanya banyak orang yang memilih mengonsumsi susu.
Namun ternyata, hal ini juga bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi kulit melinjo.
Kalsium dan fosfor yang terdapat pada kulit melinjo bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta dapat mencegah osteoporosis.
Mengonsumsi jenis sayur satu ini secara ruitn akan membuat asupan kalsium di dalam tubuh menjadi terpenuhi.
5. Mengatasi Anemia
Manfaat melinjo bagi penderita anemia sangat baik karena dipercaya sebagai obat herbal yang baik untuk mengobati anemia.
Kandungan zat besi yang ada dalam kulit melinjo terbukti cukup untuk membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah.(*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!